افزایش قیمت هویج در کبک در ماه های آینده

به علت برداشت نامناسب هویج، قیمت این محصول احتمالا در ماه دسامبر در فروشگاه‌های استان کبک ۷۵ درصد افزایش خواهد یافت. دولت نیز احتمالا مجبور خواهد شد زودتر از هر سال هویج وارداتی در اختیار فروشگاه‌ها قرار دهد.

گی میلت، معاون اجرایی شرکت بزرگ واردکننده Courchesne Larose، می‌گوید هرساله قیمت هویج در فصل سرما افزایش می‌یابد چرا که دولت باید برای جبران کمبود، اقدام به واردات کند اما مشکل این است که این بار، ما باید به جای فوریه یا مارس، از ماه دسامبر اقدام به واردات این محصول کنیم، بنابراین قیمت‌ها زودتر و احتمالا بیشتر از سال‌های قبل افزایش می‌یابد.شارل بولیو، مدیر عملیات شرکت R&M می‌گوید برداشت هویج امسال در ساحل جنوبی مونترال بسیار بد بود و برای تامین نیازهای مصرفی باید آن را از مکزیک، آمریکا یا اسرائیل وارد کنیم. اما با توجه به جنگ در اسرائیل، نمی‌دانیم آیا امکان واردات از آنجا را داریم یا خیر.