خطر شکستگی لگن در کمین زنان گیاهخوار

به گزارش خبرکانادا به نقل از سی تی وی، محققان دانشگاه لیدز ۲۶۰۰۰زن را طی ۲۰ سال تحت نظر گرفتند که ۲۸ درصد از آنها گیاهخوار بودند.
در پایان دوره مطالعه، محققان دریافتند ۸۲۲ نفر از کسانی که مورد مطالعه قرار گرفتند (سه درصد) شکستگی لگن را تجربه کردند و افرادی که رژیم گیاهخواری داشتند، ۳۳ درصد بیشتر از کسانی که به طور منظم گوشت می خوردند از شکستگی لگن رنج می برند.
این یافته ها روز پنجشنبه در مجله معتبر BMC Medicine منتشر شد.
با اینکه که این مطالعه به طور قطعی نگفت که چرا احتمال شکستگی لگن در زنان گیاهخوار بیشتر است، محققان دریافتند که برخی از گیاهخواران ممکن است دارای مشکل کمبود مواد مغذی کافی برای سلامت استخوان و ماهیچه باشند که در احتمال بروز شکستگی نقش دارد.
با این حال، نویسندگان این مطالعه گفتند که این مساله لزوما به این معنا نیست که همه گیاهخواران باید رژیم غذایی‌شان را کنار بگذارند. در واقع، این مطالعه به شواهد قبلی اشاره می کند که نشان می دهد رژیم گیاهخواری می تواند خطر ابتلا به چندین بیماری مزمن از جمله دیابت، بیماری قلبی و سرطان را کاهش دهد. همچنین نقش کاهش مصرف جهانی گوشت و محصولات حیوانی در تلاش برای مقابله با تغییرات آب و هوایی را تصدیق می کند.
به گفته آنها برخی از مواد مغذی مرتبط با سلامت استخوان و عضلات، مانند پروتئین، کلسیم و سایر ریز مغذی ها، در گوشت و محصولات حیوانی فراوان تر هستند.
دریافت کم این مواد مغذی می‌تواند منجر به کاهش تراکم استخوان و توده عضلانی شود که می‌تواند افراد را در معرض خطر شکستگی لگن قرار دهد.
رژیم های گیاهخواری می تواند در افراد مختلف متفاوت باشد، اما این محققان می گویند زنان می توانند با تقویت رژیم غذایی خود با مواد مغذی کلیدی مانند B12 و اسیدهای چرب امگا ۳، همچنین فعالیت بدنی و کمک به تقویت عضلات و استخوان ها خطر شکستگی را کاهش دهند و سلامت استخوان ها را حفظ کنند.
تحقیقات آنها همچنین نشان داد که میانگین شاخص توده بدنی (BMI) در بین گیاهخواران در مقایسه با گوشت خواران معمولی پایین تر است و اشاره کرد که بین BMI پایین و خطر بالاتر شکستگی لگن ارتباط وجود دارد.
تحقیقات بیشتری برای تأیید اینکه آیا نتایج مشابهی در مردان وجود دارد یا خیر و برای بررسی نقش وزن بدن و شناسایی دلایل نتایج متفاوت در گیاهخواران و گوشت خواران مورد نیاز است.