• برابر با : Thursday - 23 September - 2021
1

بانوی ایرانی در میان سرآشپزهای منتخب مت گالا ۲۰۲۱

  • کد خبر : 18716
  • 05 سپتامبر 2021 - 10:34
بانوی ایرانی در میان سرآشپزهای منتخب مت گالا ۲۰۲۱
مت گالا که بزرگ‌ترین شب‌نشینی صنعت مد و خوش‌پوشی است با یک سال غیبت به دلیل همه‌گیری کرونا باز‌می‌گردد و برای نخستین بار از سال 1984 از مهمانان خود با یک فهرست غذای کاملا گیاهی که 10 سرآشپز نیویورکی تهیه کرده‌اند، پذیرایی می‌کند.

رستوران نسیم علیخانی در میان بهترین رستوران‌های بروکلین قرار دارد

به گزارش «خبرکانادا» و به نقل از «ایندیپندنت»، مت گالا که بزرگ‌ترین شب‌نشینی صنعت مد و خوش‌پوشی است با یک سال غیبت به دلیل همه‌گیری کرونا باز‌می‌گردد و برای نخستین بار از سال ۱۹۸۴ از مهمانان خود با یک فهرست غذای کاملا گیاهی که ۱۰ سرآشپز نیویورکی تهیه کرده‌اند، پذیرایی می‌کند.

بین این گروه ۱۰ نفره که سرآشپز مشهور «مارکوس سامولسون» آن‌ها را گرد هم آورده است نام «نسیم علیخانی»، آشپز ایرانی، که سرآشپز و صاحب رستوران سفره در بروکلین نیویورک است نیز به چشم می‌خورد.

نسیم علیخانی در سال ۲۰۱۸ رستورانی با نام «سفره» را در بروکلین نیویورک گشود. در تارنمای رستوران سفره این جمله به چشم می‌خورد: «فلسفه ما ساده است. غذا باید اصیل باشد، به بهترین نحو مهیا شود و خوشمزه باشد.»

رستوران سفره نه‌تنها مورد توجه ایرانیان ساکن نیویورک و حومه است، بلکه مورد توجه غیرایرانی‌های کلان‌شهر نیویورک نیز واقع شده است و حالا در فهرست «بهترین‌های بروکلین» از رتبه‌ بالایی بین رستوران‌های پرطرفدار این بخش از شهر نیویورک قرار دارد.

بیشتر بخوانید: پذیرایی با غذای وگان در مهمانی مت‌گالا

حالا باید منتظر منوی نهایی این شب‌نشینی بی‌نظیر صنعت خوش‌پوشی بود تا ببینیم این تیم ۱۰ نفره چه غذاهایی برای مهمانان در نظر گرفته‌اند.

موضوع امسال مت گالا «در آمریکا: واژگان مد» است. این رویداد در کنار یک نمایشگاه بزرگ دو قسمتی در موزه برگزار می‌شود که هدف از آن «گرامی‌داشت هفتادو پنجمین سالگرد گشایش موسسه لباس (مت گالا) و کاوش واژگان مدرن مد آمریکایی» است.

قسمت اول مت‌ گالا در روز ۱۸ سپتامبر سال جاری میلادی (۲۰۲۱) برگزار می‌شود.

سرآشپزهای مت گالا 2021

 

خبرکانادا، مرجع اخبار روز سراسر کانادا

لینک کوتاه : https://khabarcanada.ca/?p=18716

ثبت دیدگاه

مجموع دیدگاهها : 0در انتظار بررسی : 0انتشار یافته : 0
قوانین ارسال دیدگاه
  • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
  • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.