آماده باش مرغداران جنوب انتاریو درباره آنفولانزای پرندگان

پس از شناسایی دو مورد آنفلوانزای مرغی H5N1 در این هفته، مرغداران منطقه واترلو و سرتاسر جنوب انتاریو در حالت آماده باش قرار گرفتند.

به گزارش خبرکانادا به نقل از سی تی وی نیوز، محل دقیق مزارع اعلام نشده است، اما اعتقاد بر این است که یکی در منطقه واترلو و دیگری در منطقه لندن است.

به گفته آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا، این محل در قرنطینه قرار گرفته و یک منطقه کنترل امنیت زیستی به شعاع 10 کیلومتر ایجاد شده است.

به گفته رئیس مرغداران انتاریو، تمام مزرعه دارها از این موضوع کاملا آگاه هستند؛ آنها هشدار را جدی گرفته اند و مراقب رفت و آمدها به املاکشان هستند.

ویروس H5N1 در منطقه آتلانتیک کانادا و چندین ایالت آمریکا و اروپا دیده شده است.

به گفته یکی از استادان کالج دامپزشکی انتاریو در گوئلف، تاثیر ویروس در جنوب مرز شدید بوده است؛ تاکنون در ایالات متحده، تقریباً 14 تا 15 میلیون پرنده معدوم شده و از بین رفته اند.

بیشتر بخوانید: هشدار کارشناسان غذا و داروی آمریکا: شما گاو نیستید!

ابتلاء به سویه H5N1 در انسان رایج نیست و متولیان صنعت مرغداری در کانادا می گویند، بسیار بعید است که محصول آلوده به بازار عرضه شود. به گفته آنها حتی اگر این اتفاق بیفتد، پختن درست، ویروس را از بین می برد.

مدیر ارتباطات مرغداران در این زمینه می ‌گوید: «دمایی که برای از بین بردن آنفولانزای پرندگان لازم است، کمتر از دمای لازم برای از بین بردن سالمونلا است؛ بنابراین اگر مرغ و تخم‌مرغ‌های خود را به درستی بپزید، نگرانی از بابت ایمنی غذا نخواهد بود.»

 

خبرکانادا، مرجع اخبار روز سراسر کانادا

خواندنی‌های دیگر...
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

یک × چهار =

 - 
English
 - 
en
French
 - 
fr
Persian
 - 
fa