چندین محصول یک شرکت غذاهای دریایی کانادا حاوی باکتری‌های بسیار خطرناک و احتمالاً کشنده است

بنابر اعلام «آژانس غذای کانادا»، چندین محصول شرکت غذاهای دریایی Clover Leaf Seafoods آلوده به باکتری کلستریدیوم بوتولینوم است.

این محصولات شامل فیله‌های بدون استخوان ساردین، سیر و پیازچه کوهی (chive) در روغن، فیله‌های بدون استخوان ساردین و جالاپینوی دودی در روغن است. این محصولات دریایی در نوااسکوشیا، کبک، انتاریو، نیوفاندلند و لابرادور، نیوبرانزویک و آلبرتا به فروش رسیده است.

بنابه گفته این آژانس، این باکتری ممکن است بی بو و بدون هر گونه نشانی حاکی از فاسد بودن غذا باشد.

بیشتر بخوانید: ارگانیک ترین رستوران کانادا

از جمله علائم مصرف این باکتری می‌توان به داشتن مردمک‌های غیرفعال یا ثابت، مشکل در بلع، افتادگی پلک، تاری یا دو بینی، مشکل در صحبت کردن یا اختلال در گفتار و تغییر در صدا اشاره کرد. این باکتری در بدترین حالت می‌تواند کشنده باشد.

هنوز هیچ گزارشی از بیماری بر اثر مصرف این محصولات گزارش نشده است.

خبرکانادا، مرجع اخبار روز سراسر کانادا