کانادایی‌ها پیاز قرمز نخورند!

اداره سلامت عمومی کانادا اعلام کرد پیازهای قرمزی که از ایالات‌متحده وارد می‌شوند به باکتری «سالمونلا» آلوده هستند. مقامات بهداشتی از مردم کانادا خواستند از مصرف این پیازهای قرمز خودداری کنند.

این پیازهای وارداتی از آمریکا با شیوع اخیر سالمونلا در کانادا مرتبط است. محققان، پیاز قرمز را به عنوان منبع احتمالی شیوع این بیماری شناسایی کرده‌اند. تا کنون 114 نفر در پنج استان، به باکتری سالمونلا آلوده شده‌اند. به ساکنان «بریتیش کلمبیا»، «آلبرتا»، «ساسکاچوان»، «منیتوبا» و «انتاریو» توصیه شده است که هیچ‌گونه پیاز قرمز خام وارداتی را مصرف نكنند. همچنین به رستوران‌ها اعلام شده است در حال حاضر از هیچ‌یک از سبزیجات وارداتی استفاده نکنند. پیازهای قرمزی که در کانادا کاشته مي‌شوند، تحت‌تأثیر این آلودگی نیستند. اداره بهداشت کانادا اعلام کرد برچسب روی پیارها را چک کنید تا مطمئن شوید پیاز از کجا آمده است. محل‌هایی که پیازها در آن نگهداری می‌شوند نیز باید شسته و ضدعفونی شوند.

بیشتر بخوانید: هشدار مصرف بستنی‌های بدون لبنیات Daiya

کیسه‌های 10 و 25 پوندی از پیازهای قرمز آمریکایی را که «سیسکو» (Sysco)، یک تهیه‌کننده خدمات مواد غذایی کانادایی خریداری کرده بود، توسط آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا جمع‌آوری شدند.

اداره سلامت کانادا با مرکز کنترل بیماری مرکز آمریکا همکاری مي‌كند تا علت آلودگی و سایر منابع احتمالی سالمونلا را مشخص کنند. علائم سالمونلا شامل تب، لرز، تهوع، استفراغ و سردرد است.

بیشتر بخوانید: آشنايي با دو اپليكيشن‌ جذاب پرطرفدار‌ براي شناسايي گياهان و جانوران

 

خبرکانادا، مرجع اخبار سراسر کانادا