این محصول ممکن است موجب مسمومیت با سیانید شود

به گزارش «خبرکانادا» و به نقل از «سی تی وی نیوز»، آژانس بازرسی غذای کانادا (CFIA)، فراخوانی ملی برای جمع‌آوری مغز زردآلو با نام برند Father`s Farm صادر کرده است. این برند ممکن است مسمومیت با سیانید ایجاد کند.

محصول نام برده در بسته‌های 454 گرمی، 908 گرمی و 8/1 کیلوگرمی عرضه شده است.

بنابر اعلام سازمان بهداشت کانادا مغز زردآلو حاوی مقدار زیادی گلیکوزید سیانوژنیک است. بدن انسان مقادیر کمی از سیانید را می‌تواند سم زدایی کند، اما اگر بیشتر از آن مقدار مصرف شود، مسمومیت با سیانید رخ می‌دهد.

سازمان بهداشت کانادا اجازه می‌دهد تا 20 بخش از یک میلیون میلیون بخش سیانور قابل استخراج در محصولات مغز زردآلو به عنوان غذا فروخته شود.

بیشتر بخوانید: فراخوان جمع‌آوری قارچ‌های آلوده

علائم مسمومیت با سیانید شامل ضعف، گیجی، اضطراب، بی قراری، سردرد، حالت تهوع و تنفس دشوار است. در موارد جدی‌تر، مسمومیت با سیانید می‌تواند منجر به تنگی نفس، از دست دادن هوشیاری، تشنج و ایست قلبی شود.

این اولین بار در ماه‌های اخیر نیست که CFIA فراخوان جمع‌آوری مغز زردآلو را صادر می‌کند. این آژانس در ماه مارس نیز دستور جمع‌آوری ده محصول مختلف مغز زردآلو را صادر کرده بود.

خبرکانادا، مرجع اخبار روز سراسر کانادا