تب و تاب خرید تولیدات محلی تا کی؟

کشاورزان به خصوص کشاورزان نسل سوم، از نگرانی ها موجود در مورد امنیت غذایی سراسر کشور به خوبی آگاه هستند. آنها از تامین های مالی دولت  هم برای حمایت کشاورزی مطلع اند،اما درباره پایدار بودن دغدغه و شوق خرید محصولات محلی تردید دارند.

فدراسیون کشاورزی کانادا به تازگی به دلیل بسته شدن مرزها و افزایش هزینه ها به دلیل شیوع کووید 19، “اولویت تولید مواد غذایی” را برای اتاوا مطرح کرده است.

با این حال، برخی از کشاورزان هنوز مطمئن نیستند که آیا علاقه به وجود آمده برای تولید محصولات محلی دوام خواهد داشت یا خیر؟

از نظر آنها حتی اگر هم برای احیای كشاورزی امید وجود داشته باشد، درمورد تقاضای برخی محصولات مثلا در مورد محصولات كنسروی و سبزیجات هنوز تردید وجود دارد.

تردید برای گرفتن وام

یکی از کشاورزان در دره آناپولیس در ماه مارس، هنگامی که همه گیری در کانادا شروع شد، سیستم فروش آنلاینی را راه اندازی کرد. وی برای تحویل محصولات از رانندگان کامیون هایی که در این روزها تقریبا بیکار شده بودند، استفاده کرد.

فروش این کشاورز حالا بسیار افزایش یافته و حتی به هفته ای 3000 دلار رسیده، در حالی که در سال گذشته 500 دلار بوده است.

یکی از کشاورزان از نوا اسکوشیا هم شاهد افزایش فروش چهار برابری گوشت گاو بوده است. اما وی در مورد گرفتن وام 20،000 تا 40،000 دلاری برای افزایش گله خود مردد است. از نظر او، هنوز مشخص نیست که آیا بازار تا زمان بالغ شدن گاوها همچنان به همین صورت پویا خواهد بود یا نه!

در نتیجه، با اینکه برای مزارع کوچک منابع مالی بی سابقه ای ایجاد شده است، اما هنوز کشاورزان برای استفاده از آن تردید دارند.

مشتریان وفادار

برخی از مشتریان ادعا می کنند به تولیدکنندگان کوچک  وفادار خواهند ماند و عادت خرید به این شکل را حفظ خواهند کرد.

با این حال برای داشتن کشاورزی پایدار و تحکیم کشاورزی محلی، ابتکارات دولت ضروری است.

کشاورزان معتقدند برای اینکه تولید محلی با قدرت تثبیت شود، مصرف کنندگان باید چندین سال دیگر به خرید محصولات محلی ادامه دهند.

خبرکانادا، مرجع اخبار روز سراسر کانادا