رئیس بانک مرکزی کانادا تورم‌های بیشتری را نیز پیش‌بینی کرده است

به گزارش «خبرکانادا» و به نقل از «سی تی وی نیوز»، به گفته برخی کارشناسان، کانادایی‌ها احتمالاً تا چند ماه دیگر شاهد افزایش قیمت مواد غذایی در فروشگاه‌های مواد غذایی خواهند بود.

سیلوین شارلبوا، مدیر ارشد آزمایشگاه تجزیه و تحلیل کشاورزی در دانشگاه دالهاوزی در هالیفاکس، روز یکشنبه به کانال خبری «سی تی وی نیوز» گفت که قیمت مواد غذایی از ژانویه تا کنون در سراسر جهان حدود پنج درصد افزایش یافته است.

او گفت: « ممکن است پنج درصد کم به نظر برسد، اما برای مصرف کنندگانی که به دنبال محصولات مشابه هستند، برخی از محصولات در واقع 20، 25 درصد افزایش قیمت داشته‌اند.»

تیف مکلم، رئیس بانک مرکزی کانادا نسبت به تورم طولانی‌تر از حد انتظار به کانادایی‌ها هشدار داده است. نرخ تورم در حال حاضر 4.4 درصد است که نسبت به 4.1 درصد در ماه آگوت افزایش یافته است و می‌تواند تا پایان سال به پنج درصد برسد.

سازمان ملل همچنین گزارش داده است که قیمت جهانی مواد غذایی به بالاترین سطح خود در بیش از یک دهه گذشته رسیده است.

بیشتر بخوانید: احتمال افزایش قیمت فراورده‌های لبنی در کانادا

به گفنه شارلبوا، همه متوجه این افزایش قیمت‌ها هستند، قیمت گوشت گاو بیش از 50 درصد افزایش یافته است. قیمت مرغ معمولاً هر سال دو تا سه درصد افزایش می‌یابد، اما اکنون 13 درصد افزایش یافته است. گوشت خوک نیز گران شده است.

اداره آمار کانادا اخیرا گزارش داده است که قیمت بیکن در ماه آگوست به بالاترین حد خود رسیده است و میانگین هزینه یک بسته 500 گرمی به 8.24 دلار رسیده است که برای اولین بار از مرز 8 دلار عبور کرده است.

هزینه‌های ورودی در بخش فرآوری نیز در حال افزایش است و اقلامی مانند پاستا و سس‌ها گران‌تر می‌شوند.

ماه گذشته، کمیسیون لبنیات کانادا افزایش قیمت شیر در​​ مزرعه را از اوایل سال آینده به منظور جبران بخشی از افزایش هزینه‌های فرآوری اعلام کرد.

به عقیده شارلبوا، انتظار می‌رود بسیاری از تولیدکنندگان میزان تنوع در غذاهایی تولیدی را کاهش دهند.

با نگاهی به سال 2022، انتظار می رود که مسائلی چون نیروی کار از عواملی باشند که همچنان بر کل زنجیره تامین و حمل و نقل تأثیر می‌گذارد.

خبرکانادا، مرجع اخبار روز سراسر کانادا